自己在家里做的純糧白酒，拿去質(zhì)檢部門質(zhì)檢，會是合格的產(chǎn)品嗎?會有哪些方面不否合國家規(guī)定嗎?

主要看屬于什么分類的白酒，按照什么標(biāo)準(zhǔn)檢驗。一般是按照散白酒標(biāo)準(zhǔn)，會對香味物質(zhì)含量、總酸、單項香味物質(zhì)指標(biāo)、固形物含量作出分析。如果不合格，多是總酸、總酯、固形物這幾樣不合格，鉛錳重金屬一般不會超標(biāo)的。

什么牌子的米酒是純糧釀造?

桂林三花酒 這款酒在當(dāng)?shù)厥⒚丫?，有“米酒之王”之稱，這是一款米香型白酒，可別小看這款米酒，看看它的釀造原料，你就知道它的品質(zhì)好不好了。 ? 桂林三花酒的釀造原料選自種植在漓江流域的優(yōu)質(zhì)大米，淀粉含量高達(dá)72%。這款酒釀成之后并不是立即投入市場，還要窖藏在石山巖洞里面一兩年。這樣一來，酒更加醇香，入口柔綿清甜，彌久留香。

紅荔牌紅米酒在釀制時是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的大米為原料，釀出的酒香清雅，帶有濃郁的蜜甜香氣，由于度數(shù)偏低，因此也比較好入口，喝起來綿柔凈爽，除了用作飲用之外，當(dāng)?shù)匾卜浅Ｏ矚g用它制作美食。 【4】黃鶴樓漢清酒 經(jīng)常喝白酒的人對于黃鶴樓這一品牌應(yīng)該都不陌生，它是湖北的知名品牌，而旗下的漢清酒主打性價比，延續(xù)著經(jīng)典的清香風(fēng)味，而且價格親民，絕對是口兩句的不二之選。 釀酒沿用傳統(tǒng)工藝，釀出的酒清香純正，聞起來酒香干凈，入口醇和綿軟，后味舒適凈爽，喝完之后讓人回味無窮。

蘇州橋品牌最好 蘇州橋酒酒業(yè)有限公司成立于2009年05月05日，注冊地位于蘇州市吳江區(qū)桃源鎮(zhèn)百花路458號，法定代表人為封全昌。經(jīng)營范圍包括各類預(yù)包裝食品批發(fā)、零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）

豐谷酒是純糧的嗎?

是的，是純糧食酒。執(zhí)行濃香型執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB/T10781.1 豐谷純釀52度繼承濃香型大曲酒傳統(tǒng)工藝，精選原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，蒸餾釀制成基酒?；圃俳?jīng)過陶壇儲存后，精心選擇優(yōu)質(zhì)基酒勾兌而成。以“窖香幽雅、綿柔甘冽、香味舒適、尾凈余長”之獨特風(fēng)格。 純釀酒甘冽、香氣純正、余味凈爽。

純糧和陳釀酒有何區(qū)別?

新糧比陳糧微甜，陳糧殺蟲藥味太重會影響口感，說純糧食釀制白酒,完全采用糧食靠微生物自然發(fā)酵生成,微量組份相當(dāng)豐富而復(fù)雜。決定白酒口感的正是純糧食釀造中產(chǎn)生的微量成份。純糧食釀造白酒感覺就是飲后不上頭,不刺喉,不口乾,香氣獨特,味醇尾凈,酒體豐滿。

山東白酒純糧排名前十名?